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專家建議:礦泉水煎中藥會對中藥的藥效產生影響

發布時間:2012/08/20 15:10:06

    水質會對中藥的藥效產生影響。對煎藥用水,歷代名醫均有嚴格要求,如將煎藥用水就分為雨水、露水、雪水等五種,這些水都是天然的蒸餾水,比普通的泉水、河水、井水的硬度小,更純凈,能最大限度地減少對藥物有效成分的影響。
    許多家庭都在用大桶裝的礦泉水,但對于煎藥來說,礦泉水卻不是一個好選擇。這是因為礦泉水中含有一些礦物質和金屬離子,例如鈣等,它們對中藥發揮藥效也是有一定影響的。
     我們雖無法像古人那樣追求水質,但如果條件允許,可以使用蒸餾水或純凈水,涼白開也可以。自來水可以加熱一下去除其中的氯,但不能用熱水或開水直接煎藥,要晾涼以后才可以。
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 (責任編輯:陳紅)
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